奶粉的包装
包装是奶粉生产的最后一道工序,包装质量直接影响到奶粉的保藏性及商品外观。包装的工艺流程为:
称量一填充一封口一 装打包一入库
不同产品的不同包装形式要求不同的包装工艺。要求称量准确,排气彻底,封口严密,装箱整齐,打包牢固,便于搬运,室温20-25℃相对湿度75%.
包装工序的关键环节是称量和封口。必须严格执行《包装质量规范》所规定的各项标准,奶粉包装工序实施严格的卫生措施,按清洁作业区的标准进行卫生控制。
包装对奶粉的影响

不同包装材料对奶粉的影响
金属罐:金属罐通常采用两层密封设计,外层塑料盖加内层锡箔膜或硬质铁饼,具有高抗挤压性能和良好的防潮性能。这种包装形式适合长期储存,但开封后需注意密封以保持奶粉的新鲜度。
袋装:塑料软包装袋采用多层复合材料,通过热封封口,轻便且便于携带,常用于小包装的奶粉。塑料包装具有良好的气密性和密封性,能有效隔离氧气、水分和杂质。虽然成本较低,但易受温度和光线影响,高温和重物压力下容易变形,影响内部气密性和外观。选择时注意选择厚度适当的材料,尽量避免包装上的漏气和破裂现象。
盒装:盒装奶粉通常采用纸盒包装,内含多个独立小包装,结构稳定且具有良好的阻隔性能,便于携带和分次使用,纸质包装环保且可降解,但易受潮和虫蛀,不适合长期储存。
包装密封性和防潮性对奶粉的重要性

隔绝空气和湿气:
密封包装能够有效隔绝空气和湿气,防止奶粉与氧气和水分接触,从而减缓奶粉的氧化和变质过程。空气中的氧气会与奶粉中的脂肪、维生素等营养成分发生氧化反应,导致营养成分流失,甚至产生有害物质。湿气则会使奶粉结块,影响冲泡效果,并可能促进微生物的生长,导致奶粉变质。
防止杂质进入:
密封包装还能防止灰尘、小虫子等杂质进入奶粉中,保证奶粉的纯净度。在开封后的奶粉罐中,密封盖的设置减少了杂质进入的可能性,确保奶粉的卫生和质量。
延长保质期:
通过良好的密封和防潮设计,奶粉可以保持新鲜度和卫生,延长其保质期。这对于需要长时间储存奶粉的家庭来说尤为重要。
提升使用体验:
设计合理的密封盖不仅易于开启和关闭,在使用过程中也有利于奶粉的储存,以提升用户的使用体验。
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